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![座位示意圖1](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3829 3398"><rect width="3829" height="3398" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
📍上課時間與地點
日期：2026年6月16日（二）
時間：14:00～17:00
費用：2600 元／人（含茶水點心）
授課方式：示範+實作
地點：食光烘焙室（新北市三重區三和路四段135巷6號）Google Maps 導航
📍 師資介紹
浩葦 老師｜煦心願手作 創辦人／秋石手作線上課程平台 創辦人
工程背景出身，自學投入烘焙超過 26 年，擅長法式精緻點心、巧克力甜點、鏡面與噴砂蛋糕。
教學風格理性清晰、結構扎實，善於將複雜技法拆解為可理解、可複製的流程。
曾於台灣及新加坡、馬來西亞、香港、印尼等地授課，並擔任多個國內外品牌指定講師與技術顧問。
📚書籍
《 乳酪甜點研究室 》
《 磅蛋糕 Pound Cake！》
📍課程介紹
#可麗露理論 #免敲模 #家用烤箱就能烤 #免蜂蠟
加開已經破百班！
一次帶你製作四種口味，比較蜂蠟與奶油、不同麵粉、麵糊是否靜置的差異，
讓你上完課能運用所學做出心目中完美的可麗露！
📍課程重點
⭕ 使用不同麵粉的差異
⭕ 有無隔夜靜置的差異
⭕ 可麗露百科全書
⭕ 可麗露保存及食用方法
⭕ 可創業：量產容易，接單快速
⭕ 課程中示範奶油及蜂蠟的差異
⭕ 贈送馬達加斯加18公分香草莢1根，市值200元
📍課程內容
四種口味的可麗露：
馬達加斯加香草（示範）
日系焙茶（實作）
輕盈花香晨露（示範）
摩卡可可（實作）
可帶回四款可麗露各兩顆，及日系焙茶麵糊、摩卡可可麵糊
🌿 貼心提醒
請自備保鮮袋、密封盒、寶冰袋以及保冰劑，
將完成的成品安全帶回家，
一起響應環保 ♻
